Au cours des dernières années, le prix du poulet a fluctué en raison de l’évolution de la demande des restaurants et des consommateurs. Cette demande a commencé à se redresser et devrait revenir à la normale d’ici le milieu de l’année.
Cependant, de nombreux consommateurs se demandent peut-être quel est le prix actuel de la poitrine de poulet par livre et s’il s’agit toujours de la meilleure option pour leurs listes d’épicerie.
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Prix moyen de la poitrine de poulet (3,81 $)
Le prix moyen de la poitrine de poulet par livre aux États-Unis est de 3,81 $soit une augmentation de 17 % par rapport à l’année précédente, où le prix moyen était de 3,23 $ la livre.
Le prix moyen ne tient pas compte de l’endroit où vous vous trouvez, du magasin dans lequel vous achetez ou de tout élément spécial concernant la poitrine de poulet, comme le fait qu’il soit biologique ou assaisonné.
Une meilleure indication du prix de la poitrine de poulet par livre est de regarder dans diverses grandes épiceries où vous achetez réellement du poulet pour voir quels sont les prix pour un consommateur régulier.
Prix de la poitrine de poulet par pays
Le prix de la poitrine de poulet par livre aux États-Unis se situe dans la moyenne par rapport aux autres pays du monde.
Il est intéressant de noter que le Canada, le voisin du nord des États-Unis, a des prix beaucoup plus élevés pour la poitrine de poulet par livre et se classe plus haut que tous les autres pays comparés sur la liste.
| Pays | Prix moyen par livre |
| États-Unis | 3,81 $ |
| Canada | 5,71 $ |
| Royaume-Uni | 3,10 $ |
| Australie | 4,15 $ |
| Nouvelle-Zélande | 3,08 $ |
Prix des types de poitrine de poulet
Chaque magasin où vous achetez des poitrines de poulet propose différentes options. vous avez de la poitrine de poulet fraîche, de la poitrine de poulet congelée, de la poitrine de poulet avec de la viande de côtes.
Toutes les variantes et manipulations de la poitrine de poulet sont prises en compte dans le prix ; En général, les poitrines de poulet les moins chères par livre que vous obtiendrez seront de plus grandes quantités de poulet congelé préemballé.
| Types de poitrine de poulet | Prix Walmart |
| Poitrine de poulet congelée | 2,66 $ |
| Poitrine de poulet fraîche | 3,28 $ |
| Poitrine de poulet panée | 3,99 $ |
| Poitrine de Poulet Bio | 4,72 $ |
Prix des poitrines de poulet fraîches
La poitrine de poulet fraîche la moins chère par livre sera souvent une poitrine fendue avec des côtes encore attachées; le prix est plus bas car il y a moins de manipulation sur la viande.
| Magasin | Par livre |
| Walmart | 3,28 $ |
| Kroger | 2,49 $ |
| Safeway | 3,99 $ |
| Wegman | 3,60 $ |
| Meijer | 2,09 $ |
| Albertson | 1,99 $ |
Poitrine de poulet congelée Prix
La poitrine de poulet congelée est souvent le moyen le plus pratique d’acheter de plus grandes quantités de poulet, et les coûts sont souvent très bas. Vous obtenez également un prix inférieur sur la poitrine de poulet sans traiter aucun os la plupart du temps.
| Magasin | Par livre | Par 3 livres | Par 5 LB | Par 10 LB |
| Walmart | 2,66 $ | 7,97 $ | 13,24 $ | 24,78 $ |
| Kroger | 3,40 $ | 9,99 $ | N / A | N / A |
| Safeway | 3,99 $ | N / A | 8,96 $ | N / A |
| Wegman | 3,60 $ | 8,99 $ | 14,49 $ | N / A |
| Meijer | 3,79 $ | 8,99 $ | 12,99 $ | N / A |
| Albertson | 2,99 $ | N / A | 7,49 $ | N / A |
Prix de la poitrine de poulet panée
Dans presque tous les cas, le prix de la poitrine de poulet par livre sera beaucoup plus élevé lorsque vous panez la poitrine de poulet car il y a beaucoup plus de préparation et de gaspillage.
Il peut souvent être moins cher d’acheter de la poitrine de poulet et de la paner vous-même, à moins que le coût plus élevé n’ait un impact sur votre budget.
Vous devez également vérifier la marque et le magasin que vous achetez ; comme vous pouvez le voir dans le tableau ci-dessous, la différence entre les options les moins chères dans différents magasins est très différente.
| Magasin | Par livre | Par 3 livres |
| Walmart | 3,99 $ | 11,97 $ |
| Kroger | 8,99 $ | 17,98 $ |
| Safeway | 10,49 $ | 23,98 $ |
| Wegman | 15,00 $ | 35,00 $ |
| Meijer | 8,69 $ | $26.07 |
| Albertson | 3,99 $ | 14,38 $ |
Prix de la poitrine de poulet bio
Le prix de la poitrine de poulet biologique par livre serait généralement beaucoup plus élevé que les autres types de poitrine de poulet, et cela se voit dans la plupart des magasins. Cependant, Walmart et Meijer proposent des options de poitrine de poulet biologique extrêmement bon marché.
| Magasin | Par livre | Par 3 livres |
| Walmart | 4,72 $ | 14,16 $ |
| Kroger | 7,99 $ | 23,97 $ |
| Safeway | 8,49 $ | $26.52 |
| Wegman | 7,99 $ | 23,97 $ |
| Meijer | 3,99 $ | 9,99 $ |
| Albertson | 8,49 $ | 25,50 $ |
Augmentation du prix de la poitrine de poulet par livre par année
Le prix de la poitrine de poulet par livre a toujours été stable et était en fait en baisse avant 2020. Une fois la pandémie déclenchée, le prix par livre a commencé à augmenter, et à partir de 2022, avec l’aggravation des pénuries de la chaîne d’approvisionnement, le prix a atteint un niveau record.
On s’attend à ce que d’ici la fin de l’année, l’offre de poitrines de poulet soit augmentée, mais les problèmes de chaîne d’approvisionnement pourraient encore maintenir le prix du poulet plus élevé qu’auparavant.
| An | Prix moyen par livre |
| 2006 | 3,30 $ |
| 2007 | 3,27 $ |
| 2008 | 3,39 $ |
| 2009 | 3,29 $ |
| 2010 | 3,25 $ |
| 2015 | 3,43 $ |
| 2018 | 3,07 $ |
| 2019 | 3,06 $ |
| 2020 | 3,05 $ |
| 2021 | 3,23 $ |
| 2022 | 3,81 $ |
Manteau de poitrine de poulet vs autre viande
Le prix de la poitrine de poulet par livre a récemment augmenté, mais le bacon, qui est une option de viande beaucoup plus transformée, a connu des augmentations de prix significatives en 2022.
Dans l’ensemble, le prix de la poitrine de poulet par livre en fait toujours l’une des options de viande les moins chères qui vous en donne le plus pour votre argent en tant que source de protéines saine et toujours facilement disponible.
| Prix par livre en 2021 | Prix par livre en 2022 | |
| Poitrine de poulet | 3,23 $ | 3,81 $ |
| Poulet entier | 1,62 $ | 1,63 $ |
| Cuisse de poulet | 1,73 $ | 1,79 $ |
| Lard | 5,83 $ | 7,22 $ |
| Le bœuf haché | 5,17 $ | 5,19 $ |
| Rôtis de boeuf | $6.84 | 6,89 $ |
| Côtes de porc | 4,01 $ | 4,03 $ |
