Les nutritionnistes sont des professionnels de la santé qui ont pour mission de conseiller et d’accompagner leurs patients dans leur démarche de perte de poids.
Ils peuvent être amenés à travailler avec des personnes souffrant d’obésité, de diabète ou encore de maladies cardiovasculaires.
La nutrition est une science qui étudie les besoins nutritionnels des individus et les relations entre ceux-ci et l’environnement alimentaire. Cette discipline est très importante car elle permet de prévenir certaines maladies comme le cancer ou les maladies cardiovasculaires.
Poser de la moquette: pose collée (Castorama)
Contenu de l'article :
La diététique en pratique
La diététique est une science qui étudie l’alimentation dans toutes ses composantes.
La diététicienne a pour rôle de conseiller et d’accompagner les personnes en surpoids, obèses ou présentant des troubles alimentaires.
Le rôle de la diététicienne est donc avant tout un rôle de conseil et d’accompagnement. Elle doit informer ses patients sur leur alimentation, mais aussi les accompagner vers un changement durable de leurs habitudes alimentaires. Pour cela, elle va devoir établir une relation de confiance avec eux et parvenir à leur faire comprendre qu’ils peuvent évoluer sans crainte vers un changement durable en matière d’alimentation. Elle doit également être en mesure de répondre aux questions que se posent les patients concernant leur alimentation :
- Quel type d’aliments consommer ?
- Quelles quantités consommer ?
- Quand manger ?
- A quel moment du repas ?
L’alimentation saine
L’alimentation saine est une tendance qui ne cesse de se développer. Si vous êtes intéressé par la nutrition, il est important d’avoir un aperçu des différentes options qui s’offrent à vous. Quels types d’aliments consommer ? Il existe plusieurs choix en termes d’alimentation. Choisir des aliments biologiques ou non transformés peut éviter certains risques pour le corps et lui donner le pouvoir nécessaire pour bien fonctionner. Des études ont montré que manger des fruits et légumes frais peut réduire les risques de maladie cardiaque, de diabète, de cancer du sein et du côlon, etc. Manger des aliments transformés peut augmenter votre risque de maladies cardiaques, de diabète, etc., car ils contiennent souvent trop de sodium (sel), trop de sucres raffinés et pas assez d’antioxydants naturels comme les vitamines C et E.
Les experts recommandent également une consommation modérée d’alcool : si vous buvez beaucoup d’alcool, vos chances de développer une cirrhose ou un cancer du foie augmentent fortement.
La meilleure façon d’atteindre la nutrition optimale consiste à combiner différents types d’aliments entiers frais, plutôt que de prendre seulement quelques-uns des produits transformés disponibles sur le marché.
- Mangez au moins trois portions quotidiennes de fruits et légumes
- Consommez du poisson gras au moins 2 fois par semaine
- Consommez 5 portions quotidiennes de grains entiers (riz brun, pâtes complètes)
- Limitez votre consommation aux boissons sucrées (jus commercial ou boiss
La nutrition dans la vie de tous les jours
Dans la vie de tous les jours, la nutrition est souvent passée sous silence. Pourtant, c’est un sujet qui mérite d’être traité avec soin et minutie.
Il est important de prendre conscience que notre alimentation peut avoir une influence considérable sur notre santé générale.
Il est aussi important de savoir que l’alimentation peut être une source de plaisir et de bien-être.
La nutrition est parfois négligée, car elle n’est pas toujours facile à aborder ou alors parce qu’elle ne fait pas partie des centres d’intérêt des personnes qui en ont besoin. Cependant, la nutrition a un rôle capital à jouer dans le développement du corps humain et doit donc être prise au sérieux.
L’alimentation représente 50 % du poids corporel total d’une personne adulte.
Il convient donc de prendre conscience de l’importance qu’elle revêt pour la santé générale : physique, mentale et émotionnelle.
L’art de bien manger
Il est possible de manger sainement et équilibré sans forcément se priver.
Il suffit d’adopter les bons réflexes pour adopter une alimentation saine et équilibrée au quotidien.
Les nutritionnistes peuvent vous aider à vous constituer un programme personnalisé, afin que vous puissiez retrouver la forme et garder la ligne.
Manger équilibré, c’est possible !
Manger équilibré, c’est possible !?
La santé par l’alimentation
La santé est un bien précieux qui dépend de la nutrition.
Il n’est pas toujours facile d’avoir une alimentation équilibrée et cela ne l’est d’autant plus lorsque l’on souhaite perdre du poids ou que l’on est en surpoids. Si vous avez des difficultés à manger sainement, il existe quelques astuces pour y parvenir. Commencez par limiter les sucres rapides (sodas, boissons sucrées, confiseries…) et favorisez les sucres lents (pain complet, pâtes complètes…).
Vous pouvez également consommer des fruits frais tels que le kiwi ou la banane qui ont un effet coupe-faim naturel. Préférez les matières grasses telles que celles contenues dans les noix ou le fromage blanc 0%. Ensuite, privilégiez des aliments riches en protéines comme ceux contenus dans le poisson ou la viande de volaille plutôt que la viande rouge. Ces produits permettent de rassasier rapidement tout en apportant des protéines indispensables au bon fonctionnement de votre organisme. Pour finir, pratiquez une activité physique régulière afin de brûler des calories et de vous sentir mieux dans votre corps.
La nutrition, c’est important !
La nutrition est une science à part entière. Elle peut être définie comme l’étude des relations complexes qui existent entre les aliments et la santé, ainsi que comme la science de l’alimentation et de ses conséquences sur le bien-être et la prévention des maladies.
La nutrition peut également se définir comme l’étude des régimes alimentaires individuels ou collectifs en relation avec leur impact sur la santé et le bien-être.
Les différents régimes alimentaires sont nombreux, mais les plus répandus restent ceux qui excluent certains groupes d’aliments ou qui visent une perte de poids rapide.
L’Organisation Mondiale de la Santé (OMS) propose quelques recommandations diététiques pour un bon état nutritionnel général :
- 5 portions quotidiennes de fruits et légumes
- 3 repas principaux par jour
- Une quantité modérée d’alcool (2 verres par jour maximum)
- Un apport calorique quotidien limité à 3000 calories.
Manger sainement, c’est possible !
Manger sainement, c’est possible !?
Pour conclure, il faut savoir prendre du recul par rapport à ce qu’on lit ou entend. Ce qui sera vrai pour un individu ne le sera pas forcément pour un autre. Il faut faire attention aux données statistiques, et s’assurer de la pertinence des études.
